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滾揉機(jī) 真空滾揉機(jī) 肉類(lèi)腌制機(jī) 規(guī)格齊全

發(fā)布時(shí)間 :2020-07-01 11:26:43

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     真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊、摔打,從而達(dá)到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。新一代的全自動(dòng)真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外,還具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能。更新增加了遙控操作系統(tǒng),使機(jī)器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),最大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡(jiǎn)便,使用效率更高。

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華邦真空滾揉機(jī)的優(yōu)勢(shì)


第一:滾揉腌制的環(huán)境是真空的狀態(tài),抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖,減少了食品氧化或腐敗的因素。


第二:就是使產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉,會(huì)使產(chǎn)品物理體積得到彭大,松軟。使做出來(lái)的產(chǎn)品口感更好。


第三:產(chǎn)品在真空狀態(tài)下滾揉會(huì)使產(chǎn)品在摩擦、摔打時(shí)減少熱量的產(chǎn)生。


第四:產(chǎn)品在真空狀態(tài)下物理組織膨松,有利于輔料的吸收,從而提高了產(chǎn)品的保水性,保持了肉質(zhì)鮮嫩,同時(shí)也提高了出品率。

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華邦真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)


1、槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)獨(dú)特,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高;


2、可設(shè)定滾揉工作總時(shí)間、間歇滾揉時(shí)間、真空狀態(tài)滾揉時(shí)間;


3、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料,能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率;


4、具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能;


5、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機(jī)械的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);


6、圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡(jiǎn)便、設(shè)備使用效率高。

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華邦真空滾揉機(jī)


   適用于加工火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類(lèi)食品。通過(guò)滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質(zhì)結(jié)合力強(qiáng),截面承受力強(qiáng),保水性好,

口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強(qiáng)肉制品的高品位。


真空滾揉機(jī)常用規(guī)格有:50L、100L、300L、600L、800L、1000L、1200L、1600L、2200L、2600L、3000L等。



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華邦真空滾揉機(jī)的日常檢修與維護(hù)


1.每?jī)芍軝z查鏈條鏈輪潤(rùn)滑狀況,及時(shí)注油;


2.減速機(jī)使用第一個(gè)月和此后每半年必須更換機(jī)油(40#機(jī)油);


3.電器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)半年檢修一次;


4.主軸,托輪軸承每半年更換一次潤(rùn)滑油;


5.密封圈老化后應(yīng)及時(shí)更換;


6.過(guò)濾器內(nèi)的積水應(yīng)及時(shí)放掉。

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華邦機(jī)械有限公司


  諸城市華邦機(jī)械有限公司是一家專(zhuān)業(yè)以食品機(jī)械加工為主的高品質(zhì)制造企業(yè),公司自2011年以來(lái),專(zhuān)業(yè)致力于肉類(lèi)加工系列

周轉(zhuǎn)筐清洗系列,核桃仁去皮清洗系列,果蔬加工系列的研發(fā)和制造,廣泛應(yīng)用于食品原料加工,休閑食品加工,制藥等行業(yè)

產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)各地,部分產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞等國(guó)家,

公司始終堅(jiān)持發(fā)揚(yáng)誠(chéng)信創(chuàng)新溝通的企業(yè)宗旨,形成一套完整的考察研發(fā)制造銷(xiāo)售售后一站式的服務(wù)體系,攜手與您并進(jìn),共創(chuàng)輝煌

公司秉承全方位高品質(zhì)快速跑的售后宗旨,以客戶(hù)滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn),一小時(shí)內(nèi)答復(fù)客戶(hù)提出問(wèn)題,24小時(shí)內(nèi)派專(zhuān)業(yè)人士趕到現(xiàn)場(chǎng),

并根據(jù)實(shí)際情況確認(rèn)處理措施進(jìn)行維修更換


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