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  全自動(dòng)牛排鹽水注射機(jī)，肉塊帶骨鹽水注射機(jī)

   點(diǎn)擊此處，撥打熱線 18264653237王經(jīng)理 提供設(shè)備工作視頻

   鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過(guò)真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，

可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和

蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率

和改善肉制品的嫩度和口感。 可根據(jù)不同工藝要求，通過(guò)調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板

間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續(xù)地注入產(chǎn)品中，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。

華邦鹽水注射機(jī)的優(yōu)勢(shì)

1.本機(jī)采用不銹鋼材料制作，設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，

 針頭排列為單針單管，設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置，

2.當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí)，注射針自動(dòng)彈起，不受損壞，

3.真正達(dá)到了注射的肉無(wú)死角。全自動(dòng)鹽水注射機(jī)壓力可根據(jù)不同產(chǎn)品不同在0.1----0.9MMPa之間

 調(diào)整，壓力表顯示注射壓力直觀，方便。

4.全自動(dòng)鹽水注射機(jī)采用變頻調(diào)速器，鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)。

華邦鹽水注射機(jī)的細(xì)節(jié)

鹽水注射機(jī)的適應(yīng)范圍

 鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè)，是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。

鹽水注射機(jī)是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進(jìn)的技術(shù)、利用機(jī)械裝置將腌制劑通過(guò)注射針注射入產(chǎn)品，

使之在全自動(dòng)鹽水注射機(jī)內(nèi)均勻分布達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的。